Kleine Schlemmereien
| Doppelte Rinderkraftbrühe | € 5,90 |
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| mit Maultaschen aus der Abtei Königsmünster und Gemüsestreifen |
| Rosa Pfefferrahmsuppe | € 6,90 |
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| mit jungem Lauch (vegetarisch) |
| mit Filetspitzen | € 8,90 |
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| Nocken vom geräucherten Lachs | € 12,50 |
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| holländischem Matjes und Sauerländer Forellenfilet auf Reibeplätzchen mit mariniertem Feldsalat |
Große Schlemmereien
| Frische grüne Bandnudeln | € 14,80 |
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| mit Pasta-Sauce, gebratenen Kräuterseitlingen, getrockneten Tomaten und Parmesanspänen (vegetarisch) |
| Medaillons vom Schweinefilet | € 21,50 |
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| auf Pfifferlingrahmsauce dazu Krusteln und einen winterlichen Salatteller |
| Argentinisches Rumpsteak | € 25,50 |
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| mit Schalotten-Anis-Sauce dazu Bohnengemüse und Pommes frites |
| Hirschragout in Preiselbeerjus | € 20,80 |
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| mit gebutterten Rosenkohl dazu Walnussspätzle |
| Im Ofen geschmorte Gänsekeule | € 21,80 |
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| mit Thymianjus dazu Apfelrotkohl und kleine Klöße |
| Auf der Haut gebratenes Zanderfilet | € 21,50 |
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| mit Sahnekraut und Kartoffelgnocchi | |
| Bitte wählen Sie Ihre Beilagen zu den „Großen Schlemmereien“: | |
| * Kartoffelkrusteln * Bandnudeln * Röstkartoffeln * Pommes frites |
Süße Schlemmereien
| Herrencreme nach Oma’s Rezept | € 4,50 |
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| mit Glühweinkirschen |
| Dampfender Espresso | € 5,90 |
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| mit einem kleinen warmen SchokoküchleinHausgemachtes winterliches Parfait€ 7,50mit eingelegten Orangen und Spekulatiusschaum |
| Weiter köstliche Versuchungen | |
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| finden Sie auf unserer Eiskarte |
Bei Fragen zu Inhaltsstoffen wenden Sie sich an das Team vom Landhotel Cramer. Aufgrund der handwerklichen Herstellungspraxis oder auch durch die Produkte selbst ist das Risiko der Unbeabsichtigten Vermischung oder Verschleppung von Allergenen nicht auszuschließen. Wir versuchen durch geeignete Maßnahmen das Risiko einer Vermischung bzw. Verschleppung zu minimieren. Fragen zu Allergenen Zutaten können von unserem Personal benannt werden.