Speisekarte Menü

Suppen Soups

Tagesempfehlung

Daily recommendation

6,90 €

Kleine Schlemmereien Small feasting

Camembert auf Krustenbrot gebacken mit kleiner Salatbeilage und Preiselbeeren

Camembert baked on crust bread with a small salad and cranberries

8,90 €

Salatteller mit frischen Salaten der Saison, Paprika, Gurken, Tomaten, Möhren und Honig-Senf-Dressing, dazu Baguette

Salad with fresh seasonal salads, bell pepper, cucumbers, tomatoes, carrots and honey-mustard dressing served with baguette

10,90 €

+ gebratene Champignons
+ Hähnchenbrust mariniert

+ fried mushrooms
+ Chicken marinated

+ 4,50 €

Große Schlemmereien Large feasting

Rumpsteak 200g mit Brauer-Pfeffersauce, Röstkartoffeln & kleinem gemischten Salat

Rump steak 200g with brewers-pepper sauce, roast potatoes & a small mixed salad

27,50 €

Gebratenes Zanderfilet mit zerlassener Butter, gerösteten Mandelblättern und Salzkartoffeln, dazu reichen wir einen Beilagen Salat

Fried pike-perch fillet with melted butter, almond flakes, salted potatoes and a small salad

24,80 €

Hirschgulasch verfeinert mit Wildpreiselbeeren, dazu Spätzle in Haselnussbutter geschwenkt

Deer goulash refined with wild cranberries and spaetzle tossed in hazelnut butter

26,90 €

„Cramers Pfännchen“ Medaillons vom Schweinefilet mit Brauer-Pfeffersauce, dazu Bratkartoffeln, Gemüse der Saison, Sauce Hollandaise und Spiegelei

Fillet from the pork with brewers-pepper sauce, fried potatoes, vegetables with hollandaise sauce and a fried egg

20,80 €

Cramers Schnitzelei Cramer’s escalope

Cramers „Scheiterhaufen“ Schnitzel auf Pommes Frites mit gebratenen Champignons, Sauce Hollandaise, Spiegelei und einem Salatteller

Escalope from the pork served on french fries with fried mushrooms, sauce hollandaise, fried egg and a small salad

18,50 €

Paniertes Schweineschnitzel „Wiener Art“ mit Pommes Frites und Salatgarnitur

Escalope from the pork „Viennese Style“ with french fries and a small salad

13,80 €

Champignonrahmschnitzel mit Pommes Frites und kleinem gemischten Salat

Mushroom cream escalope with french fries and small mixed salad

16,90 €

Süße Schlemmereien Sweet Delicacies

Kaiserschmarrn mit Apfelmus und Vanillesauce

Kaiserschmarrn with apple- and vanilla sauce

8,90 €

Dampfender Espresso dazu ein warmen Schokoküchlein mit flüssigem Kern

Steaming espresso, served with a warm chocolate cake with a fluid core and whipped cream

6,90 €

Eiskarte Ice cream

„Hirschberger Schokoladenbecher“: Zwei Kugeln feines Schokoladen-Eis und eine Kugel Bourbon Vanille-Eis garniert mit Sahne, reichlich Schokoladensauce und geraspelten Schokostückchen

„Hirschberger Chocolate Cup“ : Two balls fine chocolate ice cream and a ball of bourbon vanilla ice cream garnished with whipped cream, chocolate sauce and grated chocolate chips

6,80 €

„Joghurt-Amarena-Becher“: Zwei Kugeln Joghurt-Eis und eine Kugel Amarena-Eis serviert mit Beerenkompott, Amarenakirschen und Sahne

„Yoghurt Amarena Cup“ : Two balls of yoghurt ice cream and one ball of amarena ice cream served with berry compote, amarena cherries and whipped cream

8,50 €

„Cramers Hausbecher“: Je eine Kugel Bourbon Vanille-Eis, Stracciatella und Walnuss-Eis mit Sahne und reichlich Karamellsauce, garniert mit Walnüssen und Krokant

„Cramer’s House Cup“: One boll each of bourbon vanilla ice cream, stracciatella and walnut ice cream with whipped cream and caramel sauce, garnished with walnuts and croquant

7,80 €

Eissorten nach Wahl „Carte D’Or“ Ice cream of your choice „Carte D’Or“

Bourbon Vanille
Bourbon vanilla

Schokolade
Chocolate

Walnuss
Walnut

Stracciatella
Stracciatella

Joghurt-Waldfrucht
Yoghurt-forest fruit

Amarena
Amarena

1 Kugel   1,50 €
1 ball   1.50 €

Portion Sahne   0,70 €
Portion o fwhipped cream    0.70 €

Änderungen vorbehalten. Bei Fragen zu Inhaltsstoffen wenden Sie sich an das Team vom Landhotel Cramer. Aufgrund der handwerklichen Herstellungspraxis oder auch durch die Produkte selbst ist das Risiko der Unbeabsichtigten Vermischung oder Verschleppung von Allergenen nicht auszuschließen. Wir versuchen durch geeignete Maßnahmen das Risiko einer Vermischung bzw. Verschleppung zu minimieren. Fragen zu Allergenen Zutaten können von unserem Personal benannt werden.