Landhotel Gasthof Cramer Speisekarte
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Landhotel Gasthof Cramer Bild Speise
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Suppen

Doppelte Kraftbrühe vom Rind

mit Maultaschen und Gemüsestreifen  |  € 6,50

Cremesuppe von der Sußkartoffel

mit Meerrettich und Kräutercroûtons (vegetarisch)  |  € 7,50

oder mit geräucherten Forellenstreifen  |  € 8,90

Kleine Schlemmereien

Salatteller „Haus Cramer“

mit frischen und angemachten Salaten mit Avokadodressing und Baguette Brot  |  € 9,80

wahlweise mit marinierten Putenstreifen und Mango-Curry-Dip und Baguette Brot  |  € 14,80

oder mit Honig und Rosmarin gratiniertem Ziegenkäse dazu gehackte Walnüsse und Birnenspalten (vegetarisch)  |  € 13,80

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Große Schlemmereien

Rumpsteak 200g

mit Schalottenjus oder hausgemachter Kräuterbutter, Röstkartoffeln und einem Salatteller  |  € 27,50

Auf der Haut gebratenes Zanderfilet

mit geschmortem Spitzkohl, Kartoffelgnocchi und aufgeschlagene Pommery Hollandaise  |  € 22,80

Geschmortes Ragout vom Hirsch

in Preiselbeerjus, lauwarmem Apfelkompott und Krusteln  |  € 21,80

Burger mit Brie

200g Rindfleisch, Scheiben von der Strauchtomate, Chili-Mayonnaise, Schalotten, frischer Salat und Pommes frites  |  € 15,80

Vegetarisch

Safran-Risotto

mit Parmesancreme und Kräutersaitlingen, dazu einen Blattsalat  |  € 16,80

Unsere Klassiker

Cramers Scheiterhaufen

Schnitzel auf Pommes frites mit gebratenen Champignons, Sauce Hollandaise, Spiegelei und Salatteller  |  € 18,50

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Süße Schlemmereien

Creme de Cacao

mit Himbeeren und Mango Sorbet  |  € 5,80

Dampfender Espresso

mit einem warmen Schokoküchlein mit flüssigem Kern |  € 6,90

Bei Fragen zu Inhaltsstoffen wenden Sie sich an das Team vom Landhotel Cramer. Aufgrund der handwerklichen Herstellungspraxis oder auch durch die Produkte selbst ist das Risiko der Unbeabsichtigten Vermischung oder Verschleppung von Allergenen nicht auszuschließen. Wir versuchen durch geeignete Maßnahmen das Risiko einer Vermischung bzw. Verschleppung zu minimieren. Fragen zu Allergenen Zutaten können von unserem Personal benannt werden.

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