Soepen
Dubbele runderbouillon
met Maultaschen en groentereepjes | € 6,50
Hirschberger Uiensoep
met croutons en gegratineerde kaas | € 5,80
Kleine lekkernijen
Salade bord
met frisse en aangeklede salades geserveerd met avocadodressing en stokbrood | € 9,80
met gemarineerde reepjes kalkoenfilet, seizoenvruchten, mango curry dip en stokbrood | € 14,80
of met honing en rozemarijn, gegratineerde geitenkaas op carpaccio van peer, geserveerd met gehakte walnoten en stokbrood (vegetarisch) | € 13,80
Grote feesten
Rump steak 200g
met pepersaus, geroosterde aardappelen & kleine gemengde salade | € 27,50
of met huisgemaakte kruidenboter, geroosterde aardappelen & kleine gemengde salade | € 26,50
Geroosterde zalmfilet
met mosterd-dillesaus, geserveerd met lintnoedels en broccoli met madelblaadjes | € 24,80
Gestoofde ragout van hertenvlees
in cranberryjus, lauwwarme appelcompote en spaetzle | € 22,80
Hamburger met Brie
200 g rundvlees, schijfjes trostomaat, chilimayonaise, sjalotjes, verse salade en frietjes | € 15,80
Kalkoenborst steak
met kerriesaus en vruchten, geserveerd met rijst en kleine gemengde salade | € 15,80
Vegetarisch
Lint noedels
met broccoli en cherrytomaatjes in kaasroomsaus & kleine gemengde salade | € 12,90
Cramer’s houtsnijwerk
Cramer’s “brandstapel
Schnitzel op frietjes met gebakken champignons, hollandaisesaus, gebakken ei en saladeschotel | € 18,50
Gepaneerde varkensschnitzel “Weense stijl” | € 9,80
Frietjes | € 3,00
Kroketten | € 2,50
Bijgerecht salade | € 3,50
Seizoensgroenten | € 3,20
Ketchup/Mayonaise | € 0,50
Schnitzel met champignonroom
met kroketten & kleine gemengde salade | € 16,90
“Cramer’s Pan
Varkensmedaillons met gebakken aardappelen, seizoensgroenten met hollandaisesaus en spiegelei | € 17,80
Rosbief gebraden rosé (koud)
geserveerd met remouladesaus en gebakken aardappeltjes | € 13,50
Zoete lekkernijen
Crème de Cacao
met frambozen en mango sorbet | € 5,80
Stomende espresso
geserveerd met een warme chocoladetaart met een vloeibare kern | € 6,90
Bij vragen over ingrediënten kan het team van het Landhotel Cramer u meer informatie geven. Vanwege de manuele bereiding en/of door de producten zelf, kan het risico van onbedoelde vermenging of verspreiding van allergenen niet worden uitgesloten. We proberen het risico van vermenging of verspreiding te minimaliseren door passende maatregelen te nemen. Voor vragen over allergene ingrediënten kunt u bij ons personeel terecht.